为提高残疾人职业技能，提升残疾人参与社会、融入社会、奉献社会的能力，近期，桥头成校协同镇残联在镇级残疾人培训基地举办了为期三天的残疾人实用职业技能培训，全镇共有38名残疾人报名参加。

首先进行残疾人消防安全教育。学员们先行观看了消防安全知识光盘、消防宣传录像带及展览，并亲身体验了关于火灾预防与逃生自救的技能学习，进一步增强残疾人的安全防范意识。

接着学习制作包子与饺子。面点师傅向学员们耐心传授面点制作方法，学员们仔细聆听，跟着面点师傅的每一个步骤示范，自己动手完成了从配比例、和面、制皮、包陷到蒸煮的过程，最后每个学员都品尝到了自己的美味成果。

最后是学习烹饪。烹饪师傅向学员们展示了做菜全过程，期间还时不时地传授做菜小窍门，学员们认真听讲，将师傅提到的要点记在笔记中，结束后纷纷表示学有所用。

此次职业技能培训，对大家的生活工作都有很好的帮助，桥头镇成校联同镇残联将继续开展相关职业技能培训，帮助残疾人拓宽就业创业技能。

（桥头镇成校 ）