实验幼儿园开展食育文化节系列活动之“蔬果乐园”

2017-03-28 来源:镇海教育局

  为了让幼儿接触传统农耕文化,认识春耕植物扩展生活经验,利用春耕的大好机会,实幼以“自然、生态、和谐”为主题,在三月份开展了食育文化节系列活动之“蔬果乐园”活动。 

  首先是蔬菜总动员,老师们向孩子介绍了各种常见的蔬菜,并和孩子们一起收集各种易种植的蔬菜,通过土养和水养两种方法,将植物种植在班级植物角。蔬菜探宝完毕之后,老师们还结合亲子美食活动开展“松花团(印糕)、年青团、彩色水饺”等进行制作,让幼儿在感受活动快乐的同时,品尝了美味食物的。 

  三月初创设蔬果乐园。实幼以耕种为题,让幼儿和老师一起参与幼儿园造景、种植活动。前期收集合理利用松木、酒坛、轮胎、玩具汽车等材料,根据园内环境条件,创设田野原木、轮胎造型、开心田野等植物造景。造景结束后,老师带领着孩子们动手种植适宜的果蔬,并记录果蔬的成长过程。 

  三月中下旬走进春耕。结合春耕种植活动,各年级段根据幼儿的年龄特点,设计课程,开展“蔬果乐园——春耕节”主题周活动。老师们向幼儿介绍常见的春耕作物,让幼儿初步感知春耕春收,并了解春耕春收对农业生产的作用。同时还结合春耕主题进行家委会活动,分别开展了寻野菜忆乡愁,蔬菜采摘,农耕大讲堂,小小樵夫做牧童等活动。结合幼儿的外出体验活动,与幼儿进行谈话、绘画、春收食物的美食制作等延伸活动,丰富幼儿对春耕春收的认识,并进行相关活动内容的展板展示。 

  实验幼儿园一直以来都十分重视对幼儿食育文化的教育,将食材、环境、游戏、心境融为一体,巧妙地阐述中国传统文化的精髓。