让美食刺激味蕾，让乡味唤醒记忆。2018年3月6日，一场别开生面的“寻找老底子味道”厨艺秀活动在镇海区九龙湖镇成校举行。此次活动有九龙湖成校偕同九龙湖镇妇联、镇海区餐饮协会、镇海区中小学生实践基地共同举办，邀请了十多名九龙农嫂，为大家精心烹制了十四道具有九龙湖特色的传统点心。

“老底子”是浙江方言里“从前”的意思，提起“老底子”，能把人的思绪一下子拉回到过去那个淳朴、真挚的年代。作为九龙湖镇三八妇女节活动之一，此次活动以弘扬中华民族传统文化、传承传统饮食内涵为理念，以传统糕点为载体，追寻“灶根间”记忆，回味儿时妈妈的味道，再现了妇女在家庭中的重要地位。活动现场，从面粉的发酵、粉团的揉和、馅料的配制、点心的制作，九龙农嫂都做了精心的准备。传统的点心点缀上雕刻精巧的果蔬，摆出巧妙的拼盘，一道道手艺精湛、精致完美的面点让评委们赞叹不已。最后，3名专家评委、20名大众评委根据作品的“色、香、味”评选出了以番薯糕头、蜂糕、金团、烤菜年糕等为代表的“最地道的老底子味道”，及以灰汁团、扁子团、桂花糖年糕、芘花饼等为代表的“最怀念的老底子味道”。

在这个滋味纷呈的纷繁年代里，此次的评选活动把大家的回忆和传统的食物串联在一起，通过学习与交流，让这些具有柴火气的老味道传承下来，让我们的下一代都能吃到最地道最市井的宁波老味道。活动既增强宁波本地人的自豪感，强化宁波的传统民俗食文化，也进一步激发农村妇女在“美丽乡村”建设的作用发挥，促进乡村旅游事业的发展。