制作牛轧糖

2016-12-16 来源:江北终身学习网

                       

为了丰富社区居民的业余生活,拓宽大家的兴趣爱好,129日下午,老年大学永红社区教学点开展DIY牛轧糖活动。

烘培老师早早地来到社区,将制作牛轧糖所需的工具和材料分开摆放好。首先,赵老师给大家演示了牛轧糖的做法:把花生米碾碎、加入奶粉拌匀、倒入融化的棉花糖、塑形……经过老师的拌、擀、切一系列工序,终于将一盘牛轧糖放入烤箱。不一会儿,空气中弥漫着满满的奶香味。一出炉,大家看着一颗颗奶味十足的牛轧糖,迫不及待地开始尝味道,甜甜地含在嘴里,脸上洋溢着快乐和幸福的笑容。

     通过这次活动,不仅增长了烘培知识,还放松了心情,体验了收获的快乐。