亲亲社区开展“厨娘秘籍”第二期活动

2016-12-16 来源:江北终身学习网

     为了更好的服务社区群众生活,1216日上午,亲亲社区开展“厨娘秘籍”烹饪课程,吸引了大批居民前来观看学习。

烹饪活动邀请了原镇海文化站退休阿姨余红鹰掌勺为社区居民教授,经过上期的烹饪活动,余阿姨的厨艺受到了居民的肯定和好评,活动还没开始,居民们都提前赶来,社区活动室热闹非凡。余阿姨向大家展示了虎皮尖椒和啤酒老鸭两道菜的制作过程,一边做菜一边跟大家普及一些用料的常识,如如何区分老抽、生抽,及他们的作用和效果等。演示过后,色香味俱全的菜肴出锅了。美味佳肴引出了围观居民的馋虫,大家纷纷忍不住上前尝一尝。

除了烹饪的要点,余阿姨还跟大家分享了不少营养知识,建议大家平时的饮食少油、少盐、少糖,健康饮食。居民们纷纷表示非常乐意参加该活动,既能提高厨艺、又能打发闲余时间。