食品安全重于泰山。开学伊始，海曙区市场监督管理局一行人在岑姗姗所长的带领下，走进宁波市实验幼儿园食堂，对幼儿园食堂安全卫生工作进行检查、指导。

    此次检查采取一看、二查、三提醒的方式，从源头遏制食品安全问题的发生。“一看”，工作人员查看食堂操作间的卫生情况，是否设立专门洗菜池，生熟砧板是否分开，操作台是否干净整洁，米面是否存在发霉、有虫现象等。“二查”，检查食品经营许可证是否办理，索证索票和食品进货台帐是否规范，相关人员是否办理了健康证，是否有预防和消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫的措施。“三提醒”，要求管理人员将食品安全作为本单位的一件大事严抓狠管，对于新聘用从业人员及时办理健康证并接受相关教育培训，提高食品安全意识。

对对于此次检查领中提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。