为了弘扬中华美德，感恩母爱情深，也为了培养学生的创新思维和动手能力，5月11日，横街凤岙学校以第四届校园美食节为契机， 举行了以“浓情五月天  感恩母亲节”为主题的美食文化节。参加本次活动的除了全校师生，还有每班一名家长代表及4位区关工委的成员。

下午一点，在主持人热情洋溢的开幕词中，活动正式拉开序幕。

    首先进行的是活动第一项：品尝妈妈的手艺。学生们在各自的教室里分享着妈妈做的美食：有水果沙拉、蜜汁鸡翅、韭菜煎饼、椰香小酥……孩子们纷纷亮出自家的美食与同学共享，一起感受拥有妈妈的幸福。接着进行第二项：我是妈妈的小帮手。每班一组母子合作水果拼盘，在规定的时间里，孩子们帮妈妈刮果皮、剜西瓜、摆图案，轻声细语，合作默契，20分钟后，一盘盘注重色彩搭配、讲究造型摆设的杰作就呈现在大家面前。在送花投票环节，区关工委的其中一名老教师说：“他们都做得那么出色，究竟把花投给哪个真的不好取舍。”

活动的第三项是：“我有小巧手，蛋蛋大变身。”活动中，每个孩子分到一个煮熟的鸭蛋，他们凭借丰富的想象和独特的创意在蛋壳上画画，有的设计成一个京剧脸谱，有的勾画出一个动漫形象……通过蛋壳的华丽变身，让妈妈看到孩子的个性化创作，发现孩子的多方才艺。

活动的最后一项 “校园美食汇”把整个活动推向高潮。瞧，生动煽情的美食海报在艳阳下愈加耀眼；琳琅满目的各种小吃在吆喝声里更加诱人。妈妈卤翅、酸辣凉皮、水果布丁、紫薯银耳、冰糖葫芦串儿……这么多特色小吃可都是凤岙学校的老师们选好优质食材精心烹制的，既健康又美味。美食摊前尽是攒动的人头、举着钱的小手。不出半小时，各班售卖的美食均被抢购一空。“这个清凉木莲冻好吃又解渴，我要给我妈妈带一盒！”一名3年级女孩没有忘记给妈妈选一样喜欢的美食。

本次活动通过学生共享、亲子合作、美食体验和感恩回馈让孩子们品尝到了美味可口、种类繁多的健康食品，也让他们在活动中体验生活、在和谐的氛围中收获快乐。本届美食文化感恩活动，将美食文化、亲子活动、环保教育、感恩教育等有机结合，让学生在感受成长快乐的同时，也培养了创新思维，进一步学会了合作分享。