每当节日来临，广济中心小学教育集团的师生们在感受喜庆气氛之余，还探究着传统节日的文化内涵，体验着蕴含传统文化的特色美食。去年12月，广济正式启动传统饮食文化课程，课程传承中华优秀传统文化，以宁波春夏秋冬四季代表性的食品为载体，开展调查、研究、实践、拓展等综合性学习，熏陶文化，润泽人格。

经过“喜闹元宵”“端午裹味”两季的打磨，课程逐渐形成了相对稳定的模式：活动前期的板报制作、主题班会让学生走近节日；活动当天分十大环节：有序就座，明确流程；观赏视频，了解来历；晒晒节目，共叙友情；组建团队，设计队名；竞赛抢答，知识比拼；六步洗手，穿戴厨服；教师示范，学生制作；放入托盘，书写寄语；品尝美食，鞠躬谢师；合影留念，整理工具。活动后期，学生书写研究报告，总结收获。

9月30日下午，广济教育集团举行“小太阳饮食文化课程”第三季活动——中秋寄月，百余名师生共聚一堂，吟诵诗词歌赋，学习餐桌礼仪，自制各色月饼，品尝传统美食，体悟的是浓浓的传统文化意韵。

活动从一段有关中秋来历的视频开始，大家来到遥远的古代探秘中秋习俗。“我爱说诗词”竞赛将活动推向小高潮，每校区各派出3名代表参加，比拼诗词知识，共赏诗词韵味，还有场外指导穿插引领诗词赏析。台上台下一起重温那些经典的古诗词，分享诗词之美，感受诗词之趣，从古人的智慧和情怀中汲取营养，涵养心灵。伴随着悠扬的古琴声，中秋吟诗会拉开帷幕，五个校区的同学们轮番登场，以诗会友，激情吟诵，师生们徜徉在中华民族悠久历史文化的长河中。

别开生面的热身活动积淀了孩子们对中秋的情感。此时，月饼已不仅仅是一种美味的食物，更能寄托思念，传递真情。在“缸鸭狗”大厨的专业指导下，同学们小心翼翼地把面团分成小块搓圆压扁，又把馅搓成圆形，放在饼皮中间，沿着饼皮的沿慢慢往上推，包裹住馅料，压成扁圆形，一个漂亮的手工月饼就“诞生”了。一块块香甜的月饼出炉了，它们成了表达感恩之情的最好礼物，同学们纷纷给场上的家长、老师送上月饼，师长们吃在嘴里，甜在心里。

传统饮食文化课程不仅有亲身体验的乐趣，更能让学生感受到民俗中饱含的民族智慧、华夏情感，成为开启传统文化大门的珍贵钥匙。在活动中，师生们重拾节日文化的记忆，心中涌动着感恩之心，澎湃着爱国之情。传统饮食文化课程和中华经典诗歌诵读课程、中草药课程一起，成为广济中心小学三大中华传统文化课程，从“制作品味、吟诵积累、种植体验”等方面，拉近学生与传统文化的距离，使中华优秀文化焕发勃勃生机，日久弥新。