为了丰富社区居民的业余生活，促进社区居民之间的交流，徐师傅的美食工作室于5月21日正式开课。美食工作室由社区热心居民徐建国组织，旨在为社区居民分享各类美食小窍门，以便于社区居民制作出更美味的食物。

首次开课徐师傅就为大家重磅推出了三黄鸡的制作小窍门，制作三黄鸡首先挑选上好的土鸡，其次要为土鸡做一个“粗盐浴”，用粗盐不断地擦拭土鸡的表皮；完成后把土鸡放入加过花椒与肉皮的滚水中重复举起几次，再用小火炖半个小时；最后要放入冰水中。这样做出的三黄鸡鲜嫩可口，肉质细腻Q弹。美食工作室的首次活动就获得了社区居民的交口称赞，坚定了徐师傅办好美食工作室的决心。