【江北新闻】巧手做青团,促邻里和谐

2018-04-08 来源:江北终身学习网

入春花开盛,清明时节至。为弘扬民族传统文化,让更多的社区居民了解清明文化习俗,增进邻里感情,4月4日下午,宝峰社区组织开展了以“巧手包青团,温馨邻里情”为主题的青团制作活动。

社区的志愿者阿姨们是一群热心人。活动前一天,她们就准备好了制作青团最重要的原料——“艾草”。

当天,活动室里热闹非凡,参加活动的阿姨们欢聚一堂,大家有说有笑一起动手制作青团。我捻青、和粉,你揉粉、裹馅,大家忙得不亦乐乎。随着一双双巧手的揉搓,一个个碧绿圆润的青团很快就摆满了桌面。随后大家把包好的青团垫上粽叶,放入蒸笼中蒸煮。20分钟后,一个个油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻的青团就出炉了。阿姨们都喜滋滋地品尝着自己亲手制作的青团。

此次活动让更多的居民了解传统民俗,传承与弘扬传统文化,找回熟悉的老味道,更增进了居民间的交流,拉近了居民间的距离,受到了居民的欢迎。