胡陈“桃农之家”

胡陈成校是一所名不见经传的的成校，位于宁象交界的贫困乡，但胡陈成校的老师们始终不忘初心，牢记使命，在开拓创新，改革实践中培育特色培训项目，搭建“桃农之家”，竭力把成校打造成“当地美丽崛起的助推器、当地乡村振兴的主抓手”。

一、立足乡情实际，精准定位品牌项目

胡陈地处宁海东部山区，乡域面积100平方公里，辖18个行政村，人口2.2万。境内山水资源丰富，山清水秀：大多的山地都是低山缓坡、土质条件较好，气候湿润，全境水质交界断面在Ⅱ级以上，生态环境优美、森林覆盖率达到71%。近年来，胡陈乡党委政府制定了“生态立乡，农业强乡，旅游兴乡”的发展战略，紧紧围绕“建设美丽乡村，打造幸福胡陈”这一目标，把“惠民富乡，文化兴乡”的思想化作行动，积极探索新农村建设路子，获国家级生态乡称号、中国最美乡镇产业富裕奖和特色奖、省级美丽乡村示范乡镇、省级森林特色小镇、市级首批乡村全域旅游示范区和中国生态魅力乡，东山桃园成功创建AAA级景区。胡陈用景观的理念建设新农村，建成中堡人家、幸福梅山、桃花源里等“8村8景”，用旅游的理念经营农业，形成了“吃农家饭、住农家屋、干农家活、购农家物、享农家乐”农家休闲旅游，生态休闲农业稳步发展。极举办桃花会、水蜜桃节、土豆美食节等系列节庆活动，成功吸引数十万游客前来观光体验。

胡陈成人学校从乡情出发，紧紧围绕“中国农乡，多彩胡陈”这一总体目标，根据胡陈的区域特征、环境特点、经济特色和风俗文化，充分利用校内外的办学资源，在2014年10月面向全乡推出了“桃农之家”。 “桃农之家” 由胡陈成校发起，吸纳乡政府有关部门、行业协会、农民专业合作社等单位参与，本着“资源整合、合作共赢、优势并补、多元服务”的原则，围绕“服务胡陈桃农” 的共同愿景目标，自愿联合、合建共享、民主管理、多元服务的新型的社会组织，初步整合行政力量、教育力量和社会力量从而形成了一种新的合力。期望通过多元服务式的培训，提升全乡桃农思想道德素养和科学文化素养，提高全乡桃农的生活质量、人生价值价值和幸福指数。为了使广大桃农享受到优质的教育服务和教育成果，三年来，学校专注于“桃农之家”运作过程中各部门的沟通协调，经过不断的探索总结，建立起一套适合本乡特点的项目管理体系：党委政府领导、学校组织负责、行业协会参与、企业社团支持，全乡广大桃农广泛参与的管理模式，并明确规定了各自担负的职责。

胡陈乡党委和政府的职责：以主管教育的乡党委委员、副乡长为管理代表人，确保在“桃农之家”培训过程中的领导作用，保证党的教育方针政策在培训过程中全面贯穿，部署“桃农之家”的思想政治工作，审议“桃农之家”培训项目的战略方案和中长期规划，协调解决教育培训过程中遇到的重大问题、协调各部门之间和学校与各村之间的关系，筹措培训经费，构建网络培训体系，最大限度地整合培训教育资源。

成人学校的职责：以校长为组织牵头人，制定培训规划并组织实施，推进培训管理师资队伍建设和基地建设，根据桃农的不同需求组织开展各类培训工作，做好“桃农之家”学员的服务和需求调研，做好“桃农之家”年度工作计划和工作总结，充分利用开发和拓展当地的教育资源，为全体教师和学员营造良好的培训氛围，让桃农们走得进，留得住，使成校成为他们的贴心人，成为他们温暖的家。

乡农特站和“多彩胡陈”旅游公司，前者主要是为“桃农之家”的学员提供技术支持，为“桃农之家”的培训推荐专家，物色兼职教师，后者主要是组织学员到桃园参观体验，帮助桃农拓展销路，来桃园观光休闲度假和特色采摘，指导桃农打造特色农家乐和农业生态园，指导桃农做好桃花节节庆活动。

乡水蜜桃协会和合作社联谊会，承担的主要工作职责就是全面反映桃农的培训需求，落实培训学员名单，带领“桃农之家”全体学员共同致富，为全体学员提供技术帮助。

以上各部门负责人，每学期召开两次联席会议，一次是制定培训计划，一次是听取学校的培训总结，并提出改进意见。

二、形式立体多样，培育桃农之家品牌

（一）规范系统培训，突出宁海元素

1.开发教材，系统培训

胡陈乡有20多年的水蜜桃种植史，学校具有长达10年的有组织培训史，不仅孕育出大批懂技术善经营的水蜜桃种植能人，他们积累的经验足以成为新桃农的教材。在乡党委政府的大力支持下，在乡林特站、乡水蜜桃协会的全力配合下，学校通过对十余位水蜜桃种植大户的采访和印证，将这些丰富的种植经验加以重新整合，并且根据我校“请进来”、“走出去”的“桃农之家”培训策略吸取十几年来为全乡桃农普遍接受的经验交流法、情感交流法、师徒传承法、基地指导法、参观考察法等培训方法，使用符合农民特点的课程评价方法，制定出《课程纲要》，编制出校本课程----《水蜜桃的栽培与管理技术》：一是苗木的选择和建园定植的要求，二是肥料的选择和树龄树势与施肥的关系，三是不同时间的虫害病害的发作情况及对治方法，四是整形修剪与树形树体结构的培养，五是疏果的方法与果实的包装采摘要求。这五个方面的内容，既全面反映了广大桃农的知识需求，又严密紧扣了水蜜桃栽培的五大关键环节—苗木选择、施肥方法、整形修剪、病虫害防治和果实管理。采用基于生产过程的实践操作体系开发和编排培训教材，具有针对性和实用性。依托教材和实践技术指导，对广大水蜜桃种植户进行全方位和系统性培训，使得胡陈的水蜜桃产业更具标准化、规范性和科学性。

2.技术引领，促进质量

一是因材施教。在水蜜桃的栽培技术上，胡陈的桃农的知识经验是不对称的，有专家级的桃农，有经验丰富的专业户，有入门不久的农民，有意向种植的潜在果农。我们根据全乡桃农的不同经验知识层次，设立高级研修班，中级进修班和初级入门班，并制定相应的培训要求，安排不同层次的讲课内容，使全体学员认识到自己的技术差距，确立起自己的追赶目标，也方便学员课堂上的经验交流与技术交流。分层分班的管理使我校的培训内容更有现实的针对性。

二是实践示范。为了让水蜜桃的栽培技术，真正成为一门惠及全乡桃农的课程，真正让广大桃农学有所用，成为全乡水蜜桃种植户增产增收的良药，我们在培训过程中，组织专家为广大学员在产前、产中、产后提供现场指导，请奉化水蜜桃研究所所长、高级农艺师吴大军亲临桃园进行定植示范；请宁海县林特站水果专家胡余楚同志做整形与修剪的指导；请陕西水果专家林小峰为桃农进行施肥技术的把关；请胡陈乡林特站的叶秀标同志作为常年的培训技术顾问，随时应对果农碰到的问题。技术示范的作用是能够尽量避免桃农栽培过程中所走的弯路，直接使桃农把书本知识转化为实践技能。另一方面，在培训过程中，我们特别注重桃农之间的技术实践交流，带领高级研修班的学员，到奉化水蜜桃研究所提供的基地参观学习，让学员亲身感受到自己的差距，让他们在与当地桃农的经验交流中得到启发。每次参观回校，我们都要举行一次心得交流会，让学员对自己的桃园管理提出整改意见。带领中级进修班的学员到高级研修班学员的桃园去参观学习，使中级进修班的学员开拓了新视野，积累了经验，丰富了技术。带领初级入门班的学员到中级进修班学员的桃园去参观学习，使他们明白了自己的桃园应如何选址、如何选苗、如何栽培、如何管理等一系列的基本问题。技术交流为不同层次的桃农之间搭起了一座沟通的桥梁。沟通是任何组织的生命线，每种经验的掌握，每个技术的形成，无不是经过多次的沟通，碰撞的结果。技术交流的目的是为了提高学员桃园管理的效能。

三是形式多样。世界上没有固定不变的课堂形式，也没有固定不变的讲课方法，任何形式的选择都必须符合学员的身份。桃农的身份是农民，他们没有较高的知识修养，没有全日制式的学习时间，经验的获取是依靠传帮带，技术的掌握是依靠躬身实践，亲自劳作。为了适应农民学员的这些特点，我们在培训的形式上，采用实践指导为主，理论讲课为辅；在培训时间的选择上实行农闲时节讲理论，农忙时节讲实践。为了适应学员的这些特点，我们在培训方法的选择上，力求直观生动，使用大量的影像资料和形象图片，为学员创造直接体验的知识情景；力求使专家和优秀学员对其他学员能发挥起“传帮带”、“能人”的作用。

（二）借助节庆活动，形成优势产业

2005年，习近平总书记在浙江时就提出“绿水青山就是金山银山”的论断，旅游业，由于它消耗的资源低，对地方的带动系数大，可以创造许多的就业机会，社会经济综合效益好，有“美丽经济”之誉，也是富民惠民的民生产业。在当下的中国，它也是地方政府用来转型升级的先导产业。胡陈乡党委政府，紧紧抓住时代的契机，将建设“美丽胡陈”“多彩胡陈”作为建设打造“美丽中国”的重大举措，作为发展“美丽产业和美丽经济”的重大举措。乡党委、政府紧扣桃花节和水蜜桃节，以“2+”的节庆活动布局，运用“村庄+产业+运营”的社会托管模式，巩固东山桃园AAA级景区的创建成果，增强桃花节水蜜桃节等地方节庆的社会效益和经济效益，推动和吸引国家级垂钓基地，标准露营公园，禾融户外基地，国内外运动俱乐部落户胡陈，深化“一村一品”的强村工程，深入挖掘丞相文化，木作文化等民俗传统文化，策划一系列特色鲜明的乡风文明、山水乡愁、农旅文化等为主题的节庆活动，大力发展民俗经济，推动“心宿，无尘”，兰博基尼度假中心等建成开业，努力打造智慧旅游景区，力争把胡陈建设成为“中国农乡”可持续发展的先行示范区。

为了认真贯彻落实乡党委、政府的这一重大战略意图，学校通过走访乡政府主管领导，了解胡陈乡的社会经济和环境发展的总体布局；入村向村民全面了解各村的乡土风情与地理风貌及农特产品，之后我们又登门请教县大活动办公室举行徐霞客开游节的经验，总结出了一套针对胡陈实际的节庆文化培训方法。

1.实地考察，积累编集培训内容的第一手资料

政府的意图在于利用桃花节水蜜桃节带来的集聚效应，做大做强胡陈的旅游产业，落实“一村一品”的强村工程。学校要想将政府的意图转变为全乡群众的意图，培训宣传工作责无旁贷。为此，我们必须掌握全乡各村旅游资源的分布情况及其历史文化的内涵。通过成校教师多年的实地考察，我们掌握到胡陈的旅游民俗资源是十分丰富的。自然风景除了东山桃园，有胡陈人民的母亲河中堡溪，它是宁海县五大溪流之一，全长14公里，全年溪水碧清；有位于中堡溪入海口的戊己桥，位居宁波十大名桥之首。“宋室江山云渺渺，归云洞外水悠悠。先公旧迹今何在，日暮夕阳古道秋”，在岙里王村的丹山，有“疑是银河落九天”的丹山飞瀑，更有传说中的葛洪炼丹处，叶梦鼎读书地“归云洞”。“衣锦归来气如洪，石桥杨柳锁春风”，在永和村，有距今700年具有较高历史价值的“归锦桥”，宋丞相墓。有塘头韩村的“兰花别苑”，梅山村里的“梅花山庄”。相关产业方面除了“七彩胡陈”名声远播外，万亩级的有机抹茶产业加工基地已落户胡陈，胡陈的麻糍、乌米饭、杨梅、土豆等特色农产品也彰显品牌优势。

2.入村培训，让村干部、村民与政府三者形成共识

宣传政策，向全乡村民贯彻乡党委政府的要求，是农村成校工作的重心之一，是成人学校发挥终身教育主阵地作用的重要途径，我们制定的主要培训内容有以下几个方面：

一是宣传提升胡陈旅游产品的特色之美

胡陈具有“中国农乡，多彩胡陈”的美誉，各村都有优美的山水风景，具有独特的生态优势，我们下村培训宣传致力于让村民认识到：让广大来村旅游的游客感受“多彩胡陈”，美在自然、美在历史、美在文化、美在民俗、美在语言、美在行为，针对旅游产品单有桃花节水蜜桃节而且风格雷同的情况，全体村干部村民要全力配合乡政府整合旅游线路，形成“一村一品”的要求，根据“精致化，特色化”的标准，加大对本村的治理与开发力度。

二是宣传提升胡陈旅游产品的形象之美

教育村干部与村民，在形象塑造，品牌宣传，市场营销过程中，倡导人与自然的同生共存，和谐相融，将胡陈可感、胡陈可知、胡陈可摸、胡陈可评的美丽向广大游客传播出去，加大全市和县里各种媒体上的宣传力度。在桃花节水蜜桃节期间，要策划有影响的营销活动，运用网络，微博等新媒体，不断提升各村的知名度，有针对性地推出适应不同市场，不同观众，不同层次的主题产品，努力扩大游客总量，达到惠民增效的目的。

三是宣传提升胡陈旅游产品服务的品质之美

优质的服务，是保证产品长效机制的首选，优质的服务也是旅游产业的生命线，在下村教育培训中，我们帮助村干部完善景点解说，完善公共标识，完善服务系统，特别加强村里旅游从业人员和服务窗口的教育培训，提醒他们要时刻注意对自己言行的自省，以实际行动维护游客的正当权益，为广大来村的游客，创造出祥和、安宁、文明、朴实、热情、好客、优美的氛围环境，让广大来村的游客吃得下、住得好、进得来、愿意来、还想来。

3.VIP式的培训，为广大节庆从业人员送去温暖

胡陈一年四季有特产，一年四季有水果，是宁海的果蔬之乡，与此相适应的就是产生了各式众多的专业户：有麻糍专业户，有土豆专业户，有白枇杷专业户，有草莓猕猴桃专业户，有广大从事民俗农居的专业户，有众多的胡陈小吃和农家乐专业户。每逢桃花节，水蜜桃节，户外运动节来临的时候，既吸引了大批的游客，又吸引了各种商户来此集聚营销。安全问题、卫生问题、包装问题既是政府部门的心病，也是广大游客投诉最多的关注最大的问题。为了维护民生之本，解决民生之急，排除民生之忧，我们胡陈成校展开“春风送温暖行动”，推出“VIP”式的特色培训，挨家挨户，进门入坊，为食品专业户、特产专业户讲解《食品安全法》、食品卫生常识、食品与土特产的包装设计理念；为广大民俗农舍用户进行消防知识的讲解；要求他们房子的各项设施要符合消防的要求，教育他们安全是最大的利润。桃家民宿民居要成为游客心中的“美丽庄园”和“胡陈好人”，就要有“天更蓝，山更绿，水更清，地更净”的全局意识，自觉践行“桃花源里”美丽乡村的《村规民约》，同时，我们还要协助他们制定《胡陈民居接待点的标准》。

（三）挖掘产业潜力，延伸产业链

1.做全产业链。为进一步做大水蜜桃产业，引导农民培植水蜜桃苗木，研发的水蜜桃花饮、酿制的水蜜桃酒、桃胶等系列产品已经成功上市销售，更大地扩展了水蜜桃产业链。目前30多户种植大户都发展了水蜜桃苗木基地，成为除水蜜桃外的第二大收入来源。

2.建立交易市场。随着水蜜桃现代示范园区、水蜜桃专业村和桃乡农居、桃文化博物馆、桃园自行车公园等设施的建成，胡陈的水蜜桃已形成完整的产业链。2017年7月，占地1000多平方米的桃交易市场正式投入使用。水蜜桃种植大户进入市场交易，有利于销售管理，使得果品经营规范化。同时在质量上加以把关，营造良好市场环境，提升了胡陈水蜜桃的品牌知名度。         

（四）拓宽营销渠道，实现线上线下销售

1.建立以节为“媒”拓展“线上+线下”农产品销售渠道

为避免胡陈水蜜桃大年量足价不高和线上推广受阻、推广成本过高的困境，自2017年开始，胡陈乡借助“水蜜桃”等农事节庆前后强大的“粉丝效应”、“明星效应”，提前2-3周在“农村淘宝”、“蛙鸣”等平台出售水蜜桃储值卡，凭此卡用户可免费参与“水蜜桃”节系列活动，实地体验水蜜桃采摘乐趣，也可以在活动期间以9折的优惠价购买“桃王”品种由快递送至所在地。

2.线下销售如火如荼，线上销售也风生水起

在网上销售中，卢学伟尝试着将水蜜桃进行分级销售。“重量在250克至300克的精品桃，每个可以卖10元，小个头的便宜点。”他告诉笔者，这样才能将效益最大化。这段时间，他忙得像个陀螺——线上通过和天猫、淘宝的合作，平均每天都有三四百单快递将饱满红润的水蜜桃空运到上海、广州、杭州等各大城市，多的时候有500多单。

三、发力精准务实，服务成效显著

三年来我们坚持以人为本需求导向，坚持社区为根特色发展，坚持统筹协调整合资源，坚持改革引领创新驱动，“桃农之家”服务式培训项目取得了较好的成效，实现了社会效益、办学效益、经济效益三提高。

（一）有力地扩大了胡陈成校的影响力

近三年来，胡陈成校开设水蜜桃专项培训达6个，培训人数达2727人，直接带动了一大批当地农民的经济收益。水蜜桃的种植面积从2014年的超万亩到2017年全乡实现水蜜桃种植面积超过13000亩，水蜜桃种植业成为胡陈乡农业中的龙头产业，水蜜桃收入也成为了胡陈农民的主要经济收入，众多的桃园成为胡陈乡村旅游的一张名片。

水蜜桃的产值从2014年的1000万元增加到2017年1500万元。以西翁村的卢学伟为例子，从2013年水蜜桃的年收入20万元到2017年的水蜜桃年收入80万元。

2014-2016年水蜜桃栽培技术培训统计表

（二）有力地推动了名优产品的不断升级

由于胡陈水蜜桃果形美观，色泽艳丽，肉质细柔，汁多味甜，皮韧易剥，入口即化，香气浓郁等的特点，使它获得了“中华名果”的称号，并形成了自己的品牌—“梦鼎牌”，极大地提高了水蜜桃的附加值。现在胡陈水蜜桃已通过三A级国家农产品认证，并连续多年被评为全国水蜜桃金质奖，水蜜桃的价格不断上升，由原来每公斤1.6元提高到每公斤10元，涌现出了每年收入超百万的种植大户。。对于水蜜桃的品牌效应，西翁村水蜜桃营销大户卢学伟有着切身的体会。他种植的富硒水蜜桃，甜度高、品相好、香味足，在宁波第二届十大名果的评比上斩获金奖。“现在的消费者越来越注重健康，种植富硒水蜜桃有很好的前景。”卢学伟说，富硒水蜜桃平均售价比普通桃子高出20%左右，一亩富硒桃子比原先增收1000元左右。

（三）有力地扩大了社会影响力

一分耕耘，一分收获，根据我们节庆培训实践经验总结的《地方节庆增收的实验项目》获县优秀实验项目，有力地配合和支持了胡陈乡“美丽产业，美丽经济”的建设，有力地促进了农民的经济收益，有力地扩大了桃花节和水蜜桃节的影响力。桃花节获2015年全市社会办节一等奖。

三年来，胡陈成校开设节庆文化专项培训达6项，共52场次，培训人数达1425人，有力地扩大了社会影响力。

2014-2016年节庆文化培训统计表

桃花节、水蜜桃节等农事节庆活动推动了乡村旅游的蓬勃发展。2017年“东山桃花节”单日游客首次突破十万人次，使胡陈乡的美誉度和影响力迅速提高，中堡溪村入选全市首批AAA级景区村庄，基本建成“桃花源里”乡村文明示范线，以“九熹粮仓”“心宿•无尘”为代表的民宿民居不断涌现。迄今为止已经举办了十届的“水蜜桃节”，节庆的“高人气”带动农产品“高销量”，增加了桃农的收入，旅游业与水蜜桃产业的有机结合，极大地提高了胡陈水蜜桃的知名度，促进了水蜜桃产业的蓬勃发展。2017年胡陈水蜜桃节，已吸引县内外游客4万余人参与水蜜桃采摘娱乐，单篮5斤水蜜桃线上售价达80元，为线下售价3.2倍，以胡陈永旺水蜜桃专业合作社为例，上市5天内即售出胡陈水蜜桃500多箱，单日销售收入较平时增长10倍以上。胡陈成立的全县首个水蜜桃产业党建联盟，吸收21个党支部、农业合作社和种植大户加入，实现水蜜桃培种销售由个体“单干”向联盟“抱团”、由村社“独唱”向全乡“合唱”的转变，助推水蜜桃产业规模化、集约化发展。

综观全乡桃农的全年收益来源，已经从过去的单一种植收入演变成如今的多项收入，农家小吃，民宿民居，农特产品也成了桃农增收的重要渠道，更重要的是桃农通过培训相互之间形成了资源共享合作共赢抱团取暖的团队精神，共同认识到销售技巧的重要性，找到了脱贫致富的新途径。

“胡陈桃农之家”经过多年的建设打造，已经成为当地桃农的加油站、新品种的推广站、产业升级的助推器，已成为胡陈乡有效解决“三农”问题的主抓手，成为胡陈美丽崛起的动力源。