横河杨梅的培育与推广

2019-10-15  

横河镇杨梅栽培历史悠久,据史料记载已逾7000年,人工栽培达2000年之久。1996年我镇被中国特产之乡组委会命名为“中国杨梅之乡”。

我校注重地方特色产业的发展,2010年通过调研发现,全镇树龄在60年以上的超过4000亩,树龄40年以上的超过5000亩。在调查中我们又发现,树高在5米以上的,在全镇3万余亩杨梅栽培面积中约占了80%。如栽植密度高的,则树高都在8米以上,有的甚至超过了10米。为了使杨梅特色产业能持续稳定的发展。2014年学校和镇农科所联合组成了《老杨梅树更新技术研究和培训示范》项目课题研究小组,经过几年的探索实践,已经取得了可喜的成果,经过大枝修剪后的杨梅树效益显著增加。首先是果实商品率明显提高,由于果品品质提高,杨梅价格也大幅提升,通过几年的培植,产量也比原来大幅提高,杨梅树的树高也从原来的平均7—8米,降低到3—4米,提高了农民的生产安全系数,有效地增加了农户的经济收益。

要将新型的农业实用技术推广开来也并非是一件易事,当地农民已经习惯于传统的种植方式。例如,对于大树杨梅的修剪技术,你要他对大树杨梅进行修剪更新,他们认为会影响杨梅的产量收成,因而,学校起初对农民进行技术培训时,农民的积极性并不是很高,每年的杨梅“绿证”培训,农民只是为完成任务象征性的来学校参加,为了能使培训工作真正发挥其作用,学校和镇农科所决定先建立大树杨梅的修剪技术的示范基地,选择一户科技意识稍高的农户所承包的杨梅树林作为示范基地(夏之红),是老杨梅树大枝修剪更新技术的研究和示范基地,镇农科所从2010年至2012年在该基地选择了比较有代表性的树龄20年生荸荠种杨梅大树,进行秋冬季的大枝修剪试验,并获得了成功,借此示范基地,学校2014年组织部分农户到该基地参观,镇农科所技术人员则面对面进行培训示范,使农民亲眼见到新型的农业实用技术的优势和成果,并逐渐接受和运用。先行农户的成功,大大激发了其他农户参加技术培训的积极性。现在横河镇梅园村大部分农户已认识到杨梅修剪的重要性,通过示范培训,该村好多科技示范户已掌握了杨梅大树修剪技术,通过逐年修剪更新,不仅杨梅品质大大提高,价格成倍上涨,采摘成本降低,安生系数也大大增加,而且那些已经衰老的杨梅树又重新焕发了青春,经济效益与社会效益十分显著。杨梅种植大户孙佰桥所所承包的103公顷杨梅树已全部通过杨梅大树修剪技术予以更新,并与另外100户杨梅种植户成立了慈溪市众品杨梅专业合作社,成了当地有名的致富典型。2015年学校和镇农科所又在横河镇的子陵山庄建立了第二个杨梅种植技术示范基地,争取把更多的杨梅种植技术介绍给农民,使更多的农户受益。

农民种植的目标永远只有一个,那就是创收。有了稳定的销售渠道,有了预期的创收目标,才会吸引农民参与你这个项目,积极地参加各种技术培训。

根据我镇的区域实际,分析当地农民收入结构、市场需求变化和资源条件,在挖掘特色资源、培植特色产业的基础上,大力实施品牌战略,在激烈的市场竞争中掌握发展的主动权,实现经济效益和社会效益双丰收,是农科教结合的又一个举措。

首先通过宣传教育,强化农民的品牌意识。一方面,要加强舆论宣传,充分利用各种传媒,如电视的舆论导向作用,开辟专栏,加大对杨梅品牌战略和商标法律知识的宣传,营造全社会建品牌、创名牌的良好氛围;另一方面,加强对企业、农民专业合作社的培训,通过办班、座谈会、外出参观等多种形式,教育引导企业、农民专业合作社,进一步增强品牌意识,树立争创品牌、名牌的理念,强化质量管理,加快杨梅等适用技术的推广应用步伐。第二,加大品牌培育,优化创牌环境,依靠政府的支持,进一步健全完善品牌激励政策,对企业建品牌、创名牌按等级、标准给予扶持倾斜,调动企业积极性,壮大杨梅等品牌。通过贴近消费者对绿色、营养、安全、保健的需求,积极做好“有机、绿色”杨梅的开发。同时,通过加大对杨梅等深加工产品开发的政策扶持力度,使杨梅品牌的竞争,绝非仅仅停留在初级产品的销售市场上,而是更多地体现于杨梅等加工产品的角逐之中。到2018年底全镇新鲜水果(杨梅)类注册商标为16个;果酒、饮料、速冻(杨梅)类注册商标为4个;镇内第一只商标“烛湖”牌鲜杨梅于2000年1月注册通过。“烛湖”杨梅先后获得省优质农产品金奖、中国国际农业博览会金奖、浙江省农业名牌产品和省著名商标、省“十大”精品杨梅等称号,“夏之红”杨梅获“宁波市十大名果”称号。获得国家有机食品和绿色食品认证杨梅8只(其中杨梅加工产品3只),无公害农产品产地认定2只,总认证面积15000亩;QS认证4只。第三,构建特色平台,力促品牌营销。深挖横河丰厚的文化底蕴和独特的旅游资源,以“特”扬名,依托“跨海大桥”、“中国杨梅之乡”,做好杨梅旅游开发,采取“请进来、走出去”的办法,认真组织、参加各类产品展销会、产品推介会推介品牌,不断扩大横河杨梅等特色产品知名度和影响力,现横河镇“中国杨梅之乡”的美名已经名扬全国。

由于有了政府的支持和引导,市农业局专家的指导,镇农科所的紧密合作、技术支撑,学校的农科教结合工作取得了可喜的成果,从2015年至今,学校培训了农村实用技术骨干1200多名,获得“新型职业农民”100多人,参加农函大10000多人次,有力地提高了农民的整体素质,促进了农村经济的发展,为现代农业的发展提供了强有力的人才支撑,成效显著。2015年论文《老杨梅树更新换代的培训与推广》获宁波市一等奖;还被编入高等教育出版社《我们在拓展中——成教优秀项目集》。2016年10月《生态杨梅》评为慈溪市十佳社区教育特色品牌;2017年9月《生态杨梅》认定为全国新型职业农民培训基地;《横河镇杨梅产业品牌建设的实践与探索》和《育特色产业创美丽乡村的建设调研——以横河杨梅产业为例》获宁波市二等奖;2018年《乡村振兴战略下乡镇成校精准服务梅农的实验》(项目号NBSJ-Y201801)在宁波立项。学校还开发了各类课程资源。如黄士文、戚自荣主编的《区域生态农业技术研究与应用》(宁波出版社),我校与镇农技推广中心合编的《横河特色农业栽培技术管理》(校本教材)等,丰富学习内容,创新学习方式,从学历、技能、创新理念、综合素质等全面提高果农的素质,培育了现代新型职业农民。