绿豆糕是最传统的中式点心，为了让社区居民能更好地了解、亲近传统文化，7月26日慈湖人家社区邀请了慈城贰千金烘焙坊的老师为烹饪社会组织的学员们进行教学，此次活动遵循“少油、少盐、少糖”的大健康理念，为各位学员增添夏日的乐趣。

活动现场，学员们围坐在一起，老师将已经煮好的绿豆面团摆放在桌上，并将一次性手套、模具、包装盒发给大家。老师首先对各种工具和原材料做下介绍，让大家先把包装盒制作好，然后示范制作步骤。大家听完讲解都跃跃欲试，开始自己揉面、压模成型。半个多小时，绿豆糕就做好了，看着一个个绿豆糕从自己手中成型，品味着自己亲自做的绿豆糕，参与活动的居民们都感到特别有成就感。

通过本次绿豆糕手工制作活动，使大家享受到手工制作的乐趣，同时也增强了社区邻里友好关系，促进了和谐社区建设。