北仑区小港成校:西式烘焙蛋糕制作技能培训

2022-12-21 来源:小港成人学校

结合辖区民众实际学习需求,也为促进其职业技能提升,12月16日,小港成校开展西式烘焙蛋糕制作培训,培训共设有六期课程内容。

技能培训.jpg

培训现场,特邀请了专业烘焙师李老师为学员们授课。李老师在每一期培训课上都将会传授学员们不同的蛋糕制作技能,包括蛋糕胚体的烤制、奶油的种类及打发、蛋糕分层抹面、裱花等技艺。课堂上李老师详细讲授奶油打发、蛋糕坯抹面、裱花、装饰等相关知识,强调每个细节的操作要领及注意事项,为学员们一边讲解一边现场演示。以实际操作为主、理论教学为辅的方式,让每位学员都学会蛋糕制作。

小港成校结合自身实际,为满足辖区民众学习需求,今年以来相继组织开展花艺、中式面点、室内装修、西式烘焙等职业技能提升培训,累计培训3000人次。今后,学校将继续开展更多实用性强、就业范围广、深受辖区居民欢迎的培训课程,帮助有学习需求的学员提升自身职业能力。