小门工业社区:寻觅白峰年味,产业工人开启年糕研学之旅

2024-03-06 来源:白峰街道小门工业社区

“打年糕咯!”1月13日上午,北仑白峰虾㢀年糕文化体验馆传来阵阵欢笑声,小门工业社区工会联合会开展“寻白峰年味 品虾㢀年糕”活动,来自辖区企业的产业工人家庭开启了一场有趣的年糕研学之旅。

白峰下阳村虾㢀不仅是年糕企业的集中地,也是远近闻名的年糕之乡。村里人传承着祖祖辈辈的手艺,利用当地独特的龙潭水资源,精制出色泽晶莹,清香诱人,味道醇厚的年糕。

当天,一行人走进虾㢀年糕非遗记忆馆,参观虾㢀年糕的各种品种及其制作工艺。“为什么叫虾㢀年糕?年糕里有虾吗?”看着墙上虾㢀年糕的照片和介绍,小朋友们忍不住提出心中的疑惑。

孩子们正在打年糕.jpg

参观完虾㢀年糕非遗记忆馆,怎么少得了亲自体验打年糕呢?在师傅的带领下,孩子们有模有样地拿起木槌在石臼里捶打,再利用想象力将糯叽叽的年糕捏出各种形状,上锅蒸熟。

据悉,此次活动是小门工业社区“峰上农旅”产业工人带你“游工坊”系列的第三期活动。“我们将课堂搬进白峰各个共富工坊,在体验与户外实践中提高产业工人子女探究实践、动手操作、合作创新能力。”社区负责人吕旭涛介绍,接下来社区将结合研学线路探索更多产业工人亲子研学基地,带领孩子走出课堂,亲近自然,开启别样的农耕成长研学之旅。

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