为了让孩子们更加深入地了解蔬菜的生命力，了解厨余菜根的重生力量， 3月11日上午，在陈山社区妇女儿童驿站内一堂神奇的“蔬菜残渣变变变，厨余菜根探索之旅”，在孩子们中展开。   

“小朋友们，你们知道这些是什么植物吗？”“香菜、洋葱、小葱、胡萝卜还有金针菇。”孩子们一个个抢答起来。社区垃圾分类指导员吴老师告诉孩子们，当这些蔬菜成了我们的盘中餐，它们的根就成为了厨余垃圾，但是这些厨余菜根也有着重生的力量，只要把它们的根茎放在水里，它们就能长成一片绿油油的厨房小森林。一开始，孩子们各个都不相信。于是，老师拿出自己的成品展示给孩子们看。“哇，这是刚长出的香菜的小叶子呀。”安安小朋友大声说道。看到如此神奇的变化，孩子们开心得叫起来。最后，在家长的帮助下，每个孩子选好自己喜欢的蔬菜根，开始栽培到自己亲手涂鸦的纸盒里，等待蔬菜的神奇变化。

社区希望通过此次活动，在这些低龄幼儿脑海中埋下垃圾分类的初步概念，也让他们提前了解到厨余垃圾减量化，让厨余菜根重新焕发生机。