“揉面团要轻一点，这样烤出来的饼干才够酥！”10月15日下午，小港成校教室内香气弥漫，一场以“匠心烘焙、品味幸福滋味”为主题的西式饼干制作活动热闹开启。这是竺山社区企退人员系列烘焙活动的第一场，吸引了甜蜜家园小区30名企业退休居民参与，用双手解锁甜蜜时光。

活动由小港街道社会事务办公室与竺山社区党群服务中心联合主办。现场，烘焙老师提前备齐黄油、面粉、模具等材料，从食材配比、揉面技巧到塑形手法，耐心向老人们演示每一个步骤。“以前只买过饼干，自己做还是头一回！”小区居民王阿姨一边跟着老师的节奏揉面，一边和身旁的邻居交流，手上沾着少许面粉却笑得格外开心。大家围坐在一起，有的用卡通模具压出花朵造型，有的创意十足地用裱花袋挤出花纹，活动中心里满是欢声笑语，黄油与烘烤后的麦香交织，暖意融融。

经过1小时的制作与烘烤，一盘盘金黄酥脆的饼干新鲜出炉。老人们捧着自己亲手做的饼干，或是拍照分享，或是当场品尝，脸上满是成就感。“不仅学会了做饼干，还认识了不少邻居，这样的活动太贴心了！”居民李叔叔拿着包装好的饼干，连连为社区点赞。

据悉，竺山社区企退人员西式饼干制作活动共计划开展5场，后续将陆续走进辖区其他小区，让更多企退居民在动手实践中感受生活乐趣，搭建邻里沟通的温暖桥梁，切实提升大家的归属感与幸福感。