未来盛园社区:冬至寻味・匠心传承——番薯酒酿汤果体验活动温暖落幕

2025-12-19 来源:前江街道未来盛园

冬至大如年,人间小团圆为传承中华传统民俗文化,增进邻里之间的情感联结,近日,未来盛园社区新时代文明实践站联合社区妇联、社工站一同前往宁波技师学院,共同举办了 “冬至寻味・匠心传承” 番薯酒酿汤果体验活动。20位居民欢聚一堂,大家一起揉粉、搓圆、煮制、分享,在烟火气息中感受冬至的温暖与传统的魅力。

活动前期,网格员与宁波技师学院的老师展开了精心筹备。他们提前采购了新鲜番薯、水磨糯米粉、手工酒酿、桂花蜜等食材,还在教室里合理布置好操作区,营造出浓郁的节日氛围。下午2点,居民们陆续抵达现场。大家围坐在一起,脸上满是期待的笑容。社区特邀的宁波技师学院老师一边进行示范操作,一边向大家讲解番薯酒酿汤果的传统制作方法。她手法娴熟地将番薯和苹果去皮,切成块状。此时,现场气氛热烈非凡,不时传来阵阵欢声笑语。

揉好的汤果下锅煮沸后,加入香甜的手工酒酿,再撒上一把桂花蜜。不一会儿,一碗碗热气腾腾、香气四溢的番薯酒酿汤果被端上了桌。居民们围坐在一起共享美食,软糯的汤果融合着番薯的清甜与酒酿的醇香,既温暖了身体,又温暖了心灵。“现在很少自己动手做汤果了,社区组织这个活动太有意义啦!不仅让我尝到了小时候的味道,还结识了不少邻居呢!”居民王阿姨笑着说道。

此次活动让居民们深切感受到了社区的关怀与节日的温暖。此外,活动现场还开设了冬至民俗小课堂,社区社工向居民介绍了冬至的起源、各地的习俗以及番薯酒酿汤果的寓意,让大家在体验过程中进一步加深对传统节日的了解。

不少居民表示,这样的活动既传承了传统手艺,又拉近了邻里之间的关系,希望社区今后能多举办类似的民俗体验活动。

此次 冬至寻味・匠心传承番薯酒酿汤果体验活动,不仅让居民们感受到了传统节日的魅力和社区的温暖,更传承了中华优秀传统文化,增强了社区的凝聚力和向心力。下一步,未来盛园社区将继续以传统节日为契机,开展更多丰富多彩的文化活动,让传统文化在社区落地生根,让邻里情谊在互动中愈发深厚。图片6.png