家常菜里藏着健康的密码，厨房烟火中酝酿着长寿的智慧。为提升社区老年人科学膳食意识，1月29日，百灵社区开展“吃对家常菜，守护银龄健康”主题讲座,为辖区老年居民送上一份实用的“饮食健康指南”。

主讲老师结合老年人消化功能减弱、慢性病风险增加等生理特点，以“理论讲解+案例分析+互动答疑”的形式，展开了生动细致的讲解。

讲座中，围绕老年人一日三餐的科学搭配核心，拆解了实用的膳食原则。针对老年人常见慢性病，老师开出“家常食疗方”：高血压群体推荐“芹菜叶鸡蛋饼”、“紫菜冬瓜汤”，详解高钾低钠搭配原理；糖尿病患者：教授“杂粮饭黄金比例”（燕麦、糙米、白米按1:2:1）。“原来菠菜焯水后草酸减少，更利于钙吸收！”78岁的李爷爷用手机拍下每个操作步骤。现场氛围热烈融洽，老人们听得十分专注，纷纷拿出纸笔记录重点，不少人还结合自身饮食习惯主动提问。“我家早餐总爱吃白粥配咸菜，今天才知道长期这样吃营养不够还伤血管。”活动最后，工作人员还为老人们发放了健康膳食宣传手册，进一步巩固讲座效果。

此次讲座将专业的膳食知识转化为贴近生活的实用技巧，有效提升了辖区老年人的科学膳食意识和自我健康管理能力。下一步，百灵社区将持续聚焦老年群体健康需求，把贴心的健康服务送到居民心坎上，用实际行动守护辖区老年人的幸福晚年。