西式面点师职业技能考试于周巷云城小学举行

11月3日晚，由市劳动和社会保障部门主管，周巷成校承办的西式面点师职业技能培训，在完成了前期集中式的授课学习后，于昨晚在周巷镇云城小学完成相关主管部门的考核鉴定。

据了解，本期西式面点师培训按照计划开设两班，共计培训学员80余人次，主要集中为外来务工人员学生家长群体。为便于统筹协调其工作和学习之间的有效安排，周巷成校在经过实地调研和多方协调后，将师资、设备等引入到云城小学，为其业余培训学习提供最大化的便利。当晚，学员在完成职业道德、面点制作技能等相关理论知识的笔试考核后，还小组进行了面包、蛋黄元、桃酥、纸杯蛋糕等现场烘培技艺的实操测试。

西式面点是广受中青年群体喜爱的培训项目，周巷成校自承办西式面点培训项目以来，辐射周边社区群众，扩大其培训受益面，效益及影响显著。学员通过完善的培训考核制度及认定，还能获得由劳动部门颁发的职业技能证书，为提升其专业素养及拓宽就业渠道起到了添砖加瓦的作用。（周巷成校  潘虹）