选择多浪费少，孩子吃得挺开心

　（宁波日报9月21日7版 记者蒋炜宁　通讯员庄承婷）孩子在校的营养午餐吃得饱吗？吃得好吗？这牵动每个家长的心。宁波新城第一实验学校推出学生午餐自助模式，既丰富了菜品，又减少了浪费，孩子们还吃得很开心。

　　昨天１１时许，记者来到该校本部校区的食堂，只见四长溜的菜品热腾腾地摆上桌，有胡萝卜炒土豆丝、肉末茄子、玉米粒炒肉丁、花菜木耳羹、炸鸡腿，还有两样主食分别是白米饭和咖喱牛肉粒蛋炒饭。每个班级的学生分成两队，拿餐盘依次取菜。看到喜欢的菜品，孩子们两眼放光，小声地交流着，把菜夹到自己的餐盘里。短短１０分钟里，五个菜品中最受孩子青睐的就是炸鸡腿了，基本每个孩子会夹上一两个，最多的一人夹了６个。大多数孩子在老师的引导下，注重荤素搭配，也不多拿，待吃完再添。

　　食堂负责人告诉记者，本部食堂供应四年级至九年级１４００名学生就餐。学生午餐食谱两周不重样，两周就安排一次油炸食品。昨天菜品中有炸鸡腿，就给每人配上一杯酸奶来加强消化。

　　该校校长陆琦说，原来学校按两荤两素１２元的标准给每个孩子配好同样的饭菜。２００个孩子吃完中饭，剩饭剩菜能装满一个泔水桶，里面有整块的红烧肉、整只鸡腿，还有整盘虾，浪费惊人。

　　怎样让孩子们吃得好，又能减少浪费呢？从膳食均衡出发，食物要多样化，那就增加菜品。选择多了，孩子们总能挑得到自己喜欢的菜，自然能吃饱吃好。于是，９月初该校推出了学生午餐自助模式。

　　１２时，该校本部１４００名学生用完餐后，记者看到泔水桶只装了半桶，里面大多是骨头、饭渣和酸奶盒子。

（摘自：http://daily.cnnb.com.cn/nbrb/html/2016-09/21/content_994185.htm?div=-1）