为提升学校、幼托机构食堂从业人员的法律意识，预防学校、幼托机构食品安全事故发生，9月20日下午，北仑霞浦社区教育中心联合霞浦市场监管所组织区域内学校、幼托机构食堂的负责人及从业人员共40人，开展食品安全知识培训。

主讲者——霞浦市场监管王老师采用多媒体培训方式，结合案例分析，详细讲解了学校、幼儿园食堂预防食源性疾患、餐饮具清洗消毒、食品原料进购验收、食品留样、加工操作规范和“五常法”等内容。　　

通过此次培训，提升了学校、幼托机构食堂从业人员法食品安全知识水平，也进一步规范了校园食堂内部管理行为。