为了丰富幼儿饮食，让幼儿喜欢上吃面食，同时为了提高膳管会成员的厨艺水平，近日，跃龙中心幼儿园开展了“面点香香我爱吃”营养面点制作比赛。

    据悉，此次参赛对象广泛，涉及园区营养师、保育员代表、教师代表、家长代表共32名；通过抽签，最终设立了10个小组，每组三位成员。本次营养面点制作比赛以面粉为主材料，制作的点心必须保质保量，能满足一个班级的幼儿食用。各小组经过一个中午的“激烈战斗”，10种不同式样的面点出炉了，有金灿灿的南瓜饼，青青悠香的菁汤包，紫玉甜心的紫薯饼等，又热又香的点心分别由制作者亲自送到各班，并向孩子们详细介绍本次点心的制作方法和营养搭配，色、香、形、味俱全的点心赢得了孩子们的阵阵掌声，孩子们在惊喜中吃得喷香。最后经过评委们的评判，三宝芥菜汤包、金玉芹香水饺、吉祥如意麦饺筒获得了最佳营养奖；灿金南瓜饼、麻香葱油饼获得最佳推广奖；米饭汤包、紫薯饼获得最佳创意奖；菁汤包、蕃茹饼、三鲜萝卜丝水饺获得最佳美味奖。

    比赛结束后，参赛选手相互间就各自作品的制作方法进行了现场的切磋和交流。该园主管后勤徐敏聪副园长介绍：跃龙中心幼儿园膳管会一直致力研究幼儿健康饮食数年，营养面点的制作比赛只是其中的一部分研究内容，今后还会开展形式多样的制作活动。以此提高幼儿园保教工作质量，提升炊事员的专业素质和面点制作水平，促进幼儿面点制作花样的不断翻新，整体推进跃幼食堂管理朝科学化、规范化的方向发展，起到了积极地促进作用。