为积极推动“公筷行动”，倡导健康文明的生活方式，展现良好的家风村风，助推省文明村和市健康村创建，近日，掌起成校与掌起镇厉家村联合举办了一场以“公筷行动，文明健康，有你有我”为主题的公筷推广家庭代表厨艺大比拼。本次活动的参赛选手都是从全村首批公筷推广家庭中招募的10户家庭代表，有的是夫妻组合、母女组合、有的是妯娌组合、姐妹组合。

本次比赛项目以私房菜为主，每组家庭制作两道菜，时间45分钟，评委根据菜品的色、香、味、意、形、养等方面打分。比赛现场气氛紧张热烈，参赛选手切菜、下锅、颠勺……动作娴熟，手法专业。大火爆炒、小火慢炖，十八般厨艺齐上阵。不一会儿，一道道色香味俱全的美食就出锅了。最后评出一、二、三等奖等奖项若干名，厉秋亚家庭摘得桂冠。

比赛结束后，公筷家庭代表将自己制作的美食打包后，上门送给村里的困难残疾人家庭和特殊家庭。同时向广大村民送上的，还有公筷礼盒和“公筷行动”倡议书，让文明就餐的新风尚传到千家万户。