随着居民消费水平提高，烘焙食品以其营养丰富、形色俱佳等特点越来越受到老百姓的喜爱。

为加快培养和选拔技能人才，推动本区西式面点人才队伍建设。5月21日，由萧王庙成校主办，奉化区城市职业技能培训学校承办的2020年宁波市“才艺比赛”西式烘焙师竞赛萧王庙片区选拔赛在奉化城市职业技能培训学校举行。二十位比赛选手均为接受过我校培训的学员。

本次选拔赛以技能实操为主，内容为泡芙制品和制作创意装饰蛋糕，按照实操成绩高低决定名次，当总成绩相同时，以实际操作提前完成作品时间少者为胜。

操作中，参赛人员着装规范、技术娴熟，设计新颖巧妙，手法熟练细腻，装饰美观独特。最后，陈丽萍学员在比赛中脱颖而出，被推荐代表本校参加宁波市“才艺比赛”受训学员技能项目西式烘焙竞赛。