西周社区学院顺利完成“茶艺和茶文化”师训项目

2020-07-13

近日,象山县教师专业发展培训项目——茶艺与茶文化培训在西周社区教育学院圆满结束,高级茶艺师、国家二级评茶师范晓霞为参训的16名中小学教师学员进行了为期5天的茶艺培训。

本轮培训采用理论和实操相结合的授课方式。范老师从茶叶起源、茶叶品种、评茶鉴茶、茶艺技巧等方面娓娓道来,生动地讲解了中华民族源远流长的茶文化知识。实操课上,范老师身着旗袍,一边讲解一边示范,向学员传授玻璃杯冲泡绿茶、盖碗冲泡红茶、紫砂壶冲泡功夫茶等泡茶技艺。学员们用所学技艺现场冲泡茶叶,并相互品茶、评茶,不亦乐乎。

本次培训是学员们的暑假第一课,大家不仅学到了茶文化知识,而且掌握了不同茶器的冲泡技艺,让美好的假期生活增添了一份情趣。