为丰富青少年的暑期生活，培养孩子们的动手能力，8月2日上午，怡峰社区假日学校开设了一堂“甜蜜好滋味 大家共分享”为主题的烘焙课程，由社工杜静静为大家上课。

甜甜的蛋糕可是孩子们的心头爱，孩子们早早地就坐在课堂上等着老师来上课。课堂上，杜老师给大家介绍了今天的烘焙作品是制作纸杯蛋糕，并给大家讲述了配方，在制作过程中要注意蛋清分离要彻底、蛋清要充分打发打硬、如何打发的手法等事项，孩子们变成了一个个小小烘焙师，纷纷模仿着老师的动作。做的好的同学还被老师请上台为大家做演示。

半成品放在烤箱中，孩子们急切切地探着头等待成品出炉，蛋糕的香气弥漫了整个教室，不时有孩子发出好香的声音。假日学校开设烘焙课程不仅让孩子们增长了烘焙知识，还体验了劳动的快乐。