象山鹤浦成校举办宁波汤圆制作技能培训

2019-06-18 来源:鹤浦成校

为了共同保护和传承非遗文化,近日,鹤浦成校在高塘岛乡举办宁波汤圆制作技能培训班, 共有52位学员参加培训。

培训中,老师详细讲解,耐心示范,学员认真聆听,细心操作,调馅―揉粉―下剂―包制―煮制―装盘,每一步骤一丝不苟,学得不亦乐乎。经过五天学习,真正掌握宁波汤圆制作工艺,52位学员全部通过考核。

这次培训,不但为海岛村民提供生动直观的非遗体验,丰富精神文化生活,而且引导村民了解、关心非遗,保护和传承非物质文化遗产。