“今天有我最爱吃的肉末蒸蛋，也有我爱吃的洋葱炒土豆，太棒了！热乎乎的饭菜吃得可真舒服。”白峰小学吃完午饭的3名女生这样谈笑着。

　　随着寒流来袭，这段时间气温骤降，让大伙儿感到了阵阵的寒意。于是，不少学生家长开始担心，自家的孩子在学校能吃上可口热乎的午饭吗？这个问题在该校得到是肯定答案，700多名小学生经过该校食堂人员使的两个小巧招，让饭更热，菜更香，达到了学生高兴，家长满意的良好效果。

　　“错时用餐制” 是该校实施的第一招，就是把就餐的学生分为了两批，第一批前来的是6年级的学生，10分钟后进来的是第二批5年纪和中低年级的学生。这是什么原因呢？据食堂负责人乐老师介绍，如果700多名学生同时就餐，排队盛菜的时间就会过长，饭菜就会凉了，现在两批学生吃到的饭菜都是热气腾腾的，保证了食物的口感。

　　第二招是“分餐延后制”，学校通过精密计算分配时间，实行了岗位制，对分菜、分汤、分饭每一个环节进行改进，让饭菜离锅的时间距离孩子们进餐的时间尽可能的短；同时启动各项保温设施——提前开启大功率空调，配置崭新的保温桶，安装密封性好的铝合金门，保持暖气不被流失，给孩子们带来了温暖的用餐环境。

　　校长张维亚介绍，让孩子们吃上热乎饭这只是第一步，更重要的还是让孩子们的午饭营养更丰富更全面。为此，食堂每月召开一次食堂安全工作会议成了学校惯例，查漏补缺，从制度上保证了服务做到精益求精。