近日，市教科所副所长张立新，博士余海军在区教科所富老师的陪同下莅临镇海区实验幼儿园，对该园生活教育课题《乐享美食，感知文化——幼儿园创意美食坊的建构与实施研究》进行指导。
    市教科所领导参观了幼儿园环境，并现场观摩了两个美食操作活动：由张戴凤老师执教的中餐馆《八宝饭》活动和由苏金晶老师执教的西餐馆《培根卷》活动。随后，领导们观摩了中班美食区域《我是小能手》展示活动以及大班主题区域《美食一条街》展示活动。领导们对童食工作坊的环境、美食区域环境的创设、活动的开展、孩子们的动手能力给予了充分的肯定。
    实幼自2012年开展实施“童食工作坊”的研究，以“乐享生活，感知文化”为重要主题，形成了“感知食材”、“游戏技能”、“享受美食”、“悦享文化”四类活动内容；打造了“奇趣美食屋”、“多彩美食课”、“亲子美食汇”、“温馨美食节”四大品牌活动，形成了幼儿美食课例集、幼儿美食读本等。
    最后，实幼教科室负责人杨舒渝从研究背景与意义、研究的设计、研究的过程、成就成效和讨论与分析五方面做了详细的汇报。市教科所领导对该课题给予肯定，实幼老师能扎实开展童食工作坊活动，在研究过程中不断补充积累美食体验课题，实幼的童食工作坊打破了一般的模式，在内容形式上极具创新。张立新提出了殷切的希望，希望该生活教育活动能继续深入开展下去，挖掘更多的教育资源，进一步凸显亮点，在今后的研究过程中，加强积累，在内容、形式上做更宽泛的拓展。