尹江岸幼儿园迎接迎市食品卫生安全检查

2016-10-21 来源:海曙教育局

   

    10月19日,海曙区食品卫生监督所检查小组莅临尹江岸幼儿园,进行食品卫生安全专项检查。

检查小组通过实地走访食堂、查看相关台账资料,特别是食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理、培训教育情况;食物储存、进货查验、留样、餐厨废弃物管理和食品安全承诺等制度落实情况;餐饮具清洗、消毒和食品安全防范措施情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存、陈列等设施、设备和保温、冷藏、冷冻设施维护、运行情况;有无销售、使用“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品及食品原料等情况检查后,对幼儿园食堂总体卫生状况非常满意,认为符合A级食堂标准。

幼儿园表示将继续加强卫生安全教育,严格履行食品卫生安全管理,确保食堂食品的卫生与安全。