随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重身体的健康，注重饮食的营养、质量和卫生及食品安全。对于吃，现在市场上食品种类繁多又丰富。但里面总会掺杂一些不符合食品安全的食品—譬如添加剂、防护剂之类等。但也有不合各人爱好的口味和对各人健康的忌讳食品，譬如有些不能吃含糖量过高等。考虑为满足人们吃得更健康更适合个人口味爱好等因素出发，且又临近中秋佳节。9月5日13:30梁弄镇成校联合梁弄镇计生办在梁弄镇成校实训室为梁弄全镇特殊家庭的妇女们举办了一次中式面点—月饼的制作技能培训。

此次培训成校邀请了来自职成教中心的方艳玲老师，方老师从月饼制作的理论知识配比，制作要求及注意事项等，再到实际现场操作示范等。最后再由各学员自己亲自制作，老师指导等。

最后，各位学员吃着自己亲手制作的月饼，感觉格外香甜，心里充满了一种成就感---自己学会了月饼的简单制作。