9月10日下午，霞浦社区教育中心举办了体验式教室——“巧手做月饼，情暖中秋节”蛋黄月饼制作培训。

来自各社区的25位居民分小组搭配协作跟着老师制作。搓馅、揉面、擀酥皮面皮、包馅、上烤箱……大家边学边做，一个小时左右一个个精美的蛋黄月饼诞生了。出炉的月饼散发着迷人的香气，香甜的味道萦绕在大家鼻间。“成功了！”“真香啊!”居民们有说有笑，营造出浓浓的中秋节日氛围。居民朱益飞说：“以前的月饼都是买着吃，现在社区教育中心给我们培训做月饼，学了制作本领，以后我们可以自己做了，真是别有一番滋味呀。”

在中华民族传统节日——中秋节来临之际，组织居民在体验式教室开展培训，不但满足和解决居民的学习需求，也促进社区教育的发展，激发了广大居民学习制作传统食品、传承民间传统美食制作手艺的热情。