梅山成校:中西式面点培训开班啦

2019-11-02

为进一步让社区群众掌握更多的劳动技能,丰富居民的业余生活。10月下旬,梅山成校特邀请了北仑博智职业培训学校的张倩艳老师和她的团队来我校开展了为期六天的面点培训,每天都有40余人参加。

这次培训活动分为两个内容,前三日以制作中式面点为主,培训中,面点老师耐心地讲解了葱油花卷、大肉饺子和蛋黄酥的制作技巧,手把手地教着现场学员 “开窝、和面、醒面、制馅……”大家一起动手,学员们个个做的有模有样。后面的三天以西式面点收尾,这可给学员们一个不小的挑战呢。从面点的材料准备,搅拌混合制作,再到调好烤制温度,整个过程都充满着期待。在等待的过程中很多学员还不忘拿出手机认真请教面点老师,记下制作的每个工序和步骤。蛋糕出炉啦,整个烘焙室弥漫着扑鼻的香味,看着自己亲手制作的劳动成果学员们脸上个个都洋溢着笑容,这期面点培训在欢声笑语中圆满地落下了帷幕。

活动结束,学员们都将自己的作品小心翼翼的打包装回家,和家人分享。还纷纷表示非常喜欢此类的培训活动,想学习更多的面点做法,期待成校下次能再组织类似的公益活动。