深甽镇校园食品安全工作推进会在深甽中学召开

2015-09-16 来源：宁海教育局

        为了强化学校食堂食品安全监管工作，增强校长第一责任制的意识，有效防控学校食堂食物中毒事故发生。近日，深甽镇市场监督管理所组织召开了校园食品安全工作推进会，县、镇市场监督管理所领导、深甽镇副镇长、深甽镇中小学校长、幼儿园园长和各校食品安全管理人员共50余人参加了此次会议。
        会上，深甽镇市场监督管理所副所长陈振华首先从食品许可、从业人员体检、食品采购、储存、销售、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物的处理，采购索证索票、进出货台账的建立及食品安全人员职责等相关知识做了专业、细致的讲解。其次，陈振华指出深甽镇市场监督管理所将加大执法检查频次。同时，希望各校健全制度强化责任落实。树立校长对学校食品安全负第一责任职责，落实措施，健全制度，明确责任，严防死守，确保食品安全管理的各项工作、各个环节有人抓、有人管。
        接着，特邀嘉宾滕士来针对“学校如何加强对食堂的管理”做了一个精彩的讲座。这次讲座从提高认识、落实责任和检查技巧三方面入手，重点结合北仑新美心蛋糕中毒事件、北京彭泽食物中毒事件、小龙虾盖烧饭事件等生动形象地讲述了中毒的起因以及带来的严重后果，提高了在坐各位对中毒事件的认识，也使他们感到了肩上责任的重大。
        最后，深甽镇市场监督管理所所长陈强对学校食品安全今后的管理作了强调和要求，要求各学校认真领会会议内容，加强食品安全管理，提高学校食品安全意识，对工作中存在的问题及时进行整改。
        这次会议统一了思想、形成了共识，为提高深甽镇校园食堂食品安全起到了良好推动作用。