冬至将至 汤果香甜

2019-12-23 来源:长山社区

冬至大如年,我们宁波人通常会吃汤果、烤菜年糕等节令美食来喜贺冬至。为使幼儿进一步了解传统节日,弘扬民俗文化,12月20日上午,小港街道长山社区联合长山幼儿园开展“冬至将至,汤果香甜”老少共制汤果活动。

活动室内,老师用图文并茂的PPT及视频,给孩子们讲解了冬至的来历、冬至的习俗。紧接着,辖区巧手阿姨们端出了早早准备好的糯米粉,撸起袖子,和萌娃们一起制作起了汤果。将水倒入糯米粉中,揉捏至团状,再搓出汤果……老老少少一个个都忙得不亦乐乎。“奶奶,奶奶,为什么我都搓碎了呀?”“动作要轻柔,双手均匀打圆圈。”巧手阿姨们耐心示范指导,有的还给孩子们哼唱起了歌谣,“排排坐,搓汤果;对面坐,搨麦果;团团坐,吃汤果;侬一个,我一个,月里乖囡多一个。”

不一会儿,大的、小的、圆的、椭圆的,汤果在大家合作下完成了。经过烹饪,应时应景的汤果摆放在了孩子们的面前,他们围坐一起,品尝着自己的劳动成果,香甜可口的汤果让欢乐的气氛洋溢在活动室的每个角落。

社区一直都非常重视传统节日,此次活动通过巧手阿姨们带着孩子们体验汤果的制作过程,让幼儿体会传统美食的魅力,有助于继承和发扬民间传统文化。