前江街道未来盛园社区:“别样端午棕有情“”

2021-06-11 来源:前江街道未来盛园社区

端午节是中国四大传统节日之一,成为中国首个入选世界非遗的节日。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。

6月10日是“家乡的味道”第五次小组活动,恰逢端午佳节,主场人马阿姨将自己的拿手绝活粽子带给大家。

活动开始,大家照“老规矩”穿上围裙,并且在洗手间认真清洗干净双手,准备开始仪式感满满的包粽子。马阿姨将泡好的糯米和洗净的粽叶分发给大家,自己便上手包了起来,抬眼一看大家还尴尬得看着自己熟练的动作面面相觑,一下子了然原来大家都不太会包粽子。于是,马阿姨开始仔细认真得教大家包粽子的步骤以及注意点,大家围在一起认真听讲,同时拿起粽叶开始学着包起粽子。大家三三两两围在一起,猪肉馅、红枣馅、栗子馅、咸蛋黄馅各类粽子,很快就包完了。大家看着自己第一次成功得包完的粽子,成就感油然而生。粽子挨个下锅,很快棕香便扑鼻而来,之后大家细细品尝着新鲜出炉的粽子,赞叹声不绝于耳!

“香粽一串,携甜蜜相伴”,端午是中国的传统文化,我们借用包粽子这传统又独特的方式追溯历史,传承文化。

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