中医药是中华民族的宝贵财富，已被联合国科教文组织列入世界非物质文化遗产名录。作为中医的最要一环，中药的煎煮服用，经前人的不断总结已形成一套科学有效的方法。为增加清水浦村民健康知识，特别是如何科学煎服中药强身健体，本村特邀请蛟川卫生服务中心医生俞妍为部分老年人开展相关健康讲座。

煎煮中药的步骤一般分浸泡和煎煮，俞医生重点强调煎中药的器皿和用水问题。煎煮时最好使用砂锅，切不可使用铝锅等器皿。煎煮用水不要使用矿泉水。

关于传统煎煮法，一般有先下、后下、包煎、烊化等，每一种方法俞医生都作了详细说明。

针对中药的服用，俞医生强调了服用的时间和忌口。一般驱虫药应空腹服，安神药宜在临睡时服，对胃肠有刺激药物宜饭后服。

通过本次讲座学习，让农村老年人初步了解了中药的服用和煎煮知识，增强了老年人自我保健意识。