“凝聚民族心 共度中秋情” ---渡头董工业社区各民族做月饼庆佳节

2021-09-17

9月16日,渡头董辖区企业---挪客户外用品有限公司礼堂内充满欢声笑语,空气中香甜四处弥漫。这是该公司迎来的一伙特殊的客人---少数民族职工和群众。大家拉着家常、做着月饼,在轻松、美好、温馨、祥和的氛围中欢度中秋佳节。据悉,这是渡头董社区为了让辖区的少数民族职工和群众感受节日温暖,体验传统文化,在辖区企业开展的“凝聚民族心 共度中秋情”做月饼活动。

走进DIY体验室,看见桌面上的材料,大家都好奇的连连发问:“这是要做月饼吗?这个模具要怎么按压呢?我们能做出月饼吗?……”。

在大家的好奇和兴致中,烘焙老师向大家详细介绍了自制月饼的步骤与方法、制作面皮的原材料、以及馅料的调配等,并现场演示模具的使用技巧。

在烘焙老师的指导下,大家开始自己动手制作月饼。不多久,一盘盘诱人的月饼新鲜出炉。“这是我第一次做月饼,我觉得我做的月饼卖相和味道丝毫不比市面上出售的逊色,自己亲手做的月饼比超市买的更好吃”。看着香气四溢的月饼,白族群众张友友这样说。

香甜的月饼里包裹着浓浓的祝福,少数民族职工和群众在尽情享受欢乐的同时,更感受到一份浓浓的“大家庭”的温暖。他们共话初心,共畅未来,通过交流分享表达自己的心声,抒发情系故乡、民族融合、亲人团圆的真挚情感。