前江街道未来盛园社区开展情浓“金”秋,共享“团”圆

2021-09-22 来源:前江街道未来盛园社区

中秋佳节即将到来,为弘扬中国传统文化,丰富社区居民的文化生活同营造浓厚的节日气氛,9月17日下午,未来盛园社区联合前江优护养老照料中心,携手宁波百年老字号赵大有,三方合作,共同举办了“情浓‘金’秋,共享‘团’圆”活动。

活动开始,社区网格长将手套、模具、糕点垫分发给每位老人及居民;赵大有专业糕点师傅又为大家讲解了制作金团的流程以及制作细节。随后大家便“摩拳擦掌”开始了这次“金团之旅”。大家先取了微量松花粉,在金团模子打底,之后取了适量的糯米团子在手压展开来,温热软糯的触感和扑鼻而来的糯米香让人迫不及待想吃上一口,继而包上豆沙馅料搓圆,再次放入松花粉盒中滚动,为雪白的身体裹上一层薄薄黄衣。最后用模具轻轻一压,完成制作。

在温馨暖暖的氛围中,大家开始了品尝分享环节,一边吃着“新鲜出炉”的金团,一边夸赞着金团的美味,现场一片欢声笑语。虽说是简简单单的一个个金团,却都饱含了老人和居民满满的用心,小小的月饼,承载了浓浓的情谊。

月是故乡明,情是中秋浓。中秋节是团圆的节日,更是一个快乐的节日。通过这次中秋节制作月饼活动,老人和居民深度感受到了中国传统节日和文化力量,大家在品尝美味的同时,更增进了彼此之间的沟通和交流,增强了居民们对社区的认同感和归属感,使社区邻里关系更和谐,营造了健康向上的美好氛围!