10月26日晚，新浦成校花式面包烘焙开班授课，50名学员早早来到培训教室，认真学习花式面包制作技巧。

培训班邀请专业老师前来授课。授课老师从理论知识到实际操作都进行了详细讲解，并就面粉发酵、面团调制、面包烘焙等技术进行现场教学，确保学员能独立制作。参加培训的学员们表示：“感谢学校举办这样的技能培训，让我们掌握了烘焙技巧，享受到自己亲手制作糕点的乐趣，为我们今后创业或找工作创造了机会。”

此次培训班总课时28课时，以理论加实操方式进行，并在培训结束后进行综合考核。这次培训班，多数学员虽然是零基础的初学者，但是参与的热情都很高，接下来还将开设第二期、第三期的培训班。”

                   （新浦成校  胡哲玲）