下邵社区党群服务中心:欢庆丰收年 体验做年糕

2021-11-17 来源:下邵社区党群服务中心

年糕,是用米磨成粉蒸成的糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的生活和工作一年比一年提高。为了让孩子们进一步了解与感受中国传统的年味文化,下邵社区党群服务中心联合学达小学于11月17日在辖区内的年糕厂开展年糕体验活动。

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活动中,首先由师傅为大家讲解了年糕的由来及制作技巧,随后就轮到同学们的创造制作之旅了。学生们把双手洗干净之后就有模有样地做起年糕了,揉团,夹馅,成型,摆放。一个个做的有模有样。“我希望吃白糖桂花馅的,又香又甜,这个桂花是我们自己制作的。”同学们吃着自己的劳动成果,脸上洋溢着幸福的微笑。“我做的是小金鱼,寓意是年年有余。”一位同学拿着她做的小金鱼开心的说道。还有的同学做出来小兔,小猪,元宝等形状,玩的不亦乐乎。

据了解,此次做年糕的米是同学们自己种、自己收割、自己碾米出来的。年糕制作体验活动,让同学们进一步了解了中国传统的味道,体会到食物的来之不易。