夏尽秋分日，春生冬至时。12月21日，正值冬至，北仑区大碶成人学校内格外热闹，中国蓝媒联盟北仑区传媒中心的记者们在桂语坊内正进行采访，校长王财定和坊内的大阿嫂们将宁波人的冬至传统习俗生动地向大家讲解着。本次采访是以直播的形式，通过浙江中国蓝新闻客户端和仑传直播间，展示给全国各地的朋友们。

冬至是“四时八节”之一，宁波民间有“冬至大如年”的说法。当然吃这一环节是必不可少的。镜头来到飘着浓浓芝麻香气的方向，是大阿嫂们正在为包汤圆做准备。汤圆，宁波人又称“汤团”，校长王财定介绍道：“吃汤团一直是宁波盛行的冬至习俗，象征团圆、和谐、吉祥。”一斤芝麻、两斤白糖、三斤猪油，调好馅，大阿嫂们在现场详细地展示了汤圆的做法。接下来看到的是一粒粒白净的番薯汤果，它们都是用糯米粉做出来的小圆子。番薯汤果中的“番”与“翻”同音，冬至吃番薯，便是寓意着把过去一年的霉运全翻过去。汤果又称“圆子”，有团圆之意。宁波人在做番薯汤圆时，会加入酒酿。酒酿又叫做“浆板”，在宁波话里“浆”与“涨”相似，取财运高涨、福气高涨的好彩头。镜头跟着主持人王梦思慢慢推移，展示在观众眼前的是大头菜烤年糕。冬至夜，宁波家家烤大头菜，然后把大块年糕放入，配上调料慢慢煮，是家里的味道。大阿嫂们将热腾腾、香喷喷的烤菜年糕盛出来给大家品尝，意味着“年年高”。记者们连连称妙！同时还了解到，老宁波人有“困困冬至夜”的说法，睡前用热水洗脚，寓意“来年走得顺利”；冬至夜的梦最美好，要比平睡得早些；冬至要记得说吉祥话，不能和别人吵架等等。

“随着时代的发展，不少宁波的冬至习俗正在慢慢消失，但是作为特有的地方民俗，我们有必要了解与传承”校长王财定说道。桂语坊将继续把传统美食、传统手艺和传统文化展示给各地的朋友们，让他们一同感受传统习俗的魅力。