为提升辖区居民职业技能和自主创业能力，丰富居民的业余生活，小港成人学校开展了赋能提升中式餐点制作培训班。12月28日，在学校四楼烘焙室，培训班内举行了一场结业考试。随着本次面点考试的结束，培训班内五十余名学员正式结业。

培训时间为每周一三五晚上，培训内容包括宁波麦饼、小笼包、花卷、葱油饼等八种中式餐点的制作。每节培训课上，面点师都会以理论与实际操作相结合的方式培训指导学员们。老师一边示范一边介绍餐点的配料及调配、发酵及技巧等制作方法和流程。学员们在认真学习的同时，还有人用手机全程拍下老师制作的视频，发在班级群内与大家共享。

在老师的指导下，学员们从严格称取每一份材料到和面、调馅、发面等多个制作环节中，学习到诸多中式餐点制作的基础知识和制作技巧。当学员们互相品尝到亲自制作的点心时，大家纷纷赞不绝口，烘焙室里总会洋溢着满满的温馨和快乐。

赋能提升中式餐点制作培训班的开展，不仅提升了学员们的职业技能，拓展了居民的创业渠道，更丰富了大家的业余生活。为助推乡村振兴，实现共同富裕贡献了教育力量。