冰糖葫芦象征着幸福和团圆，起源于南宋，是中国传统民间小吃。为丰富社区居民日常文化娱乐活动，增加社区居民的友好互动，充分发挥居民的主动性与创造性，2月27号上午，洪塘社区特联合优护万家共同举办冰糖葫芦DIY活动。

活动现场，优护万家的老师现场讲解了冰糖葫芦的历史起源，然后再详细的介绍制作步骤。首先是熬糖，将醇香的冰糖放入锅中小火慢慢加热熬煮，在等待过程中，指导居民们将各类水果清洗干净用竹签串起来……不多时糖浆熬好后，就将水果串串快速从糖锅里旋转，然后甩在木板上，静候一两分钟，糖衣紧紧包裹住水果，这样一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了。

这一串串食材串起的已经不仅是糖葫芦，更是洪塘社区的邻里情，体现的是社区群众对美好日子的向往。此次活动锻炼了居民们的动手动脑能力，体验到生活的乐趣，更促进了邻里间相互间的交流。