庆三八暨“食尚塔峙 . 活跃礼堂“项目启动

2022-03-10 来源:塔峙岙社区

“我来搓馅”、“那我来揉面”、“还要放点水吗?”3月4日下午,在新路村文化礼堂里开启了庆三八暨“食尚塔峙 . 活跃礼堂“项目,塔峙岙社区妇联邀请塔峙大阿嫂现场为妇女村民们指导青团和春卷制作。

大阿嫂们首先详细讲解了青团的制作原理和技术、制作的必备材料和材料之间的搭配比例等。活动现场,妇女们自己动手,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进馅儿,大家个个心慧手巧,忙的不亦乐乎,一番忙碌后,一个个青团带有清淡却悠长的艾草香气,不甜不腻,蒸熟以后的青团一个个油绿如玉、清香扑鼻,俏生生的立在盘子。一个个饱满的春卷纷纷亮相,弥漫着快乐和幸福的滋味。大家品尝着自己的手艺“这个比我自己在家里做出来的好吃,塔峙大阿嫂果然名不虚传,今天来的太值了,以后在家里就这么做”。

“食尚塔峙、活跃礼堂项目启动后,后续会有更多的制作美食技能送进文化礼堂,希望通过这样的活动让更多妇女同胞学习新的技能。”塔峙岙社区书记董春燕说。