“永日不可暮，炎蒸毒我肠。”光是读杜甫的这几句，就已嗅到漫漫苦夏的暑气。为了让小朋友在炎炎夏日感受非遗魅力，8月2日，怡峰社区假日学校开展木莲冻非遗食品制作。

社区工作人员严云燕，先向小朋友们介绍了木莲冻制作过程，随后小朋友和老师一起制作木莲冻。将扎紧袋口，浸入一盆早已晾凉的白开水中，水量大概在2500毫升左右，少顷，细细揉搓，即刻就能见透明的胶状物缓缓渗出。如此这般继续轻轻挤压，待纱布袋内的果胶都被滤到水中，即可让装有木莲籽的纱布袋“功成身退”了。而此时，盆中的水已经变色，上面还浮着一层泡沫。拿来一只碗和一只勺子，将浮着的泡沫轻轻刮掉，最后静置一段时间就成型了。

通过此次制作把非遗的手工艺、记忆中的老味道带回到孩子们身边，激发了孩子们的劳动兴趣和对非遗文化的喜爱，同时也对本土特色劳动教育模式作出了有益的探索和实践。