俗话说“民以食为天”，为进一步加强社区食品安全宣传教育，提高居民的食品安全意识和自我保护能力，8月31日下午，北仑区春晓街道洋沙山社区联合春晓成校在该社区新时代文明实践站开展了食品安全讲座。

讲座中，来自春晓街道市场检查部的傅坚剑老师向居民发放了食品安全宣传资料。接着，傅老师通过PPT详细介绍了日常生活中食品安全的重要性，带领居民了解什么是食品中毒、如何合理饮食等内容。“在外就餐现在提倡公勺公筷，大家知道为什么要用公勺公筷吗？”随后，傅老师向大家科普使用公勺公筷使用的意义。还教大家在日常消费中和食品采购中如何提高食品安全防范意识，提高食品安全鉴别能力，防止在日常生活中购买到假冒、过期、对人体有害的食品。“今天的课堂让我知道了哪些是食品添加剂，哪些是非法添加剂，以后在外就餐，我要跟大家提倡光盘行动，拒接浪费。”刚上完课的吴阿姨说道。

通过此次讲座，向社区居民普及了食品安全知识，增强了社会公众认知能力，提高了公众食品安全素养和食品安全知识知晓率，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。