中秋节来临之际，为进一步弘扬中华民族优秀传统文化，营造欢乐祥和、团团圆圆的节日氛围，9月8日，黄鹂社区开展“情满中秋·酥享生活”蛋黄酥烘焙培训。共建单位北仑区人民医院、黄鹂幼儿园与社区居民代表、侨胞家属一同制作蛋黄酥。

蛋黄酥是一个老少皆宜的美食，但其做工相当复杂，为此，社区特邀面点师贺阿姨现场传授制作方法。面点师一边演示讲解，一边鼓励大家动手。大伙儿分工合作，有的制作酥皮、油皮，有的称量豆沙，还有的擀面皮、包裹馅料。经过两个多小时的努力，香喷喷的蛋黄酥在翘首等待中新鲜出炉。大家相互品尝着亲手制作的蛋黄酥，感慨着这来自舌尖上的幸福。参加活动虞阿姨表示：“我平时就喜欢捣鼓一下厨房，今天这个培训不仅学习到了怎样制作蛋黄酥，还认识了很多喜欢做美食的朋友，希望以后多和这群邻里朋友交流。”

此次烘焙培训深受社区居民的好评，不仅带动了社区邻里关系，更丰富了社区居民的文化生活，切实增强了群众的幸福感和满意度。