“我先介绍一下今天制作咖啡的过程，一会带大家看看咖啡机如何使用......”咖啡师说完带领着大家来到机器旁，手把手教大家研磨咖啡粉、冲咖啡等步骤。

随着生活习惯的改变，越来越多的年轻人开始喜欢喝咖啡，尤其是白领人群，熬夜加班的上班族，早上醒来，来一杯现磨咖啡开启新的一天，那是极好的。现磨咖啡更香更醇，但是很多人都不会冲咖啡。为此，渡头社区特地安排辖区的年轻人们趁着节假日在文化礼堂二楼教室来一堂咖啡制作课程。

大家从咖啡豆的品种、磨咖啡的注意事项到手冲，一步一步，都学得十分认真。“以前喝咖啡都是买的现成的，第一次自己动手磨咖啡粉制作咖啡，真的很香，制作起来也是个细活啊。”一位居民笑着说。通过咖啡制作课程，不仅让居民们学会正确制作咖啡，更让他们学会精神饱满地对待每一天，每天都是新的开始！